„Mit dem Kochen, als eines der meist akzeptierten Medien des kulturellen Austausches, gelingt es uns, das Thema Asyl aus einer neuen, positiven Perspektive zu beleuchten und Barrieren zu senken. Durch das Kochbuch und die Kochkurse der Über den Tellerrand kochen GbR werden Individuen hinter den Begriffen Flucht und Asyl vorgestellt und ermöglichen ein Kennenlernen auf Augenhöhe.“

Programm der 55 TeilnehmerInnen:

Freitag: 
Ankunft & Kennenlernen Team und Teilnehmer,
gemeinsamer Kochabend

Samstag:
Öffentlichkeitsarbeit, Finanzierung, Kommunikation
z.B. Webseite, Facebook, Weltcafé, Asylrecht,
Eventplanung für den 6.12.2015
(alle „Satelliten“-Gruppen in ganz Deutschland
und Amsterdam kochen an diesem Tag)